いくら
北海道・アメリカ・ロシア
粒の大きさや食感にまでこだわった、
安心と美味しさをお届けします。
生産現場を訪問し、担当者が直接チェックを行います。
届いた商品についても厳格に検品し、お客様のご要望に柔軟に対応しながら、安全性と品質にこだわった商品をお届けします。
いくら、筋子、たらこ、明太子、数の子、子持ち昆布の原料となる魚卵を北米や北海道、九州などの企業や市場から直接買付け、原料のままの状態で販売したり、委託先の工場で加工を施したのちに販売したりしています。そのほか、加工商品をメーカーから買付けて販売することもあります。お客様のニーズに応じてきめ細やかに加工しており、例えば1パック単位でグラム数を増減して希望する販売単価に合わせるような取り組みも行っています。
安全性と品質には特にこだわりを持っており、生産現場や委託工場へ出向いて品質や安全性を直にチェックしているほか、届いた商品に関しても、見た目(ドリップがないか)、味、いくらであれば粒の大きさ、数の子であれば食感などもしっかり検品して、確かな商品を、自信を持ってお客様のもとへお届けしています。